Emile Henry

0 produkter

    0 produkter
    Beklager, der er ingen produkter i denne kategori.

    Rejs en tur til det franske køkken med Emile Henry. Det franske køkken har en af de stærkeste og mest stolte kulinariske traditioner i verden. Tænk over hvor meget vi trækker på franskmændene, når vi drikker vores vin, bruger kulinariske udtryk og udtænker de smage, som vi gerne vil have i vores retter.
    Det er denne stolte tradition som kommer til udtryk gennem det lækre køkkenudstyr fra designeren Emile Henry. Oprindeligt skabt af franskmanden med det samme navn i 1800-tallet er dette en serie, som virkelig har noget at have sin franske arv i.

    Denne linje af ting til køkkenet er baseret på keramiske materialer, hvilket gør den både holdbar, flot at se på og nem at rengøre. Og så leder det tankerne hen på rustikke franske landkøkkener.

    Simremad og lækkert brød

    Emile Henry producerer en række forskellige ting til madlavning, men to af de steder, hvor denne køkkenudstyrsdesigner virkelig udmærker sig, er når det kommer til simreretter og brødbagning. Her kan man finde mange smukke og funktionelle keramiske hæve- og bageforme til brød. Det særlige materiale indkapsler brødets varme og sørger for en lækker skorpe og velsmagende krumme.

    Det samme gælder inden for gryder til simremad, der skal stå over varmen længe og koge ind til de helt gode smage. Her sørger det robuste keramiske design for at indkapsle smagen og medvirker, at kødet bliver mere mørt, grøntsagerne mere cremede og sovsen mere smagfuld.

    Er man ny inden for Emile Henry serien, så kan man med fordel starte ud med for eksempel at prøve den fine brødform Fusain.