Sylt! Chili Tomat

Forlaget VandkunstenVarenummer: 9788776954123
filler

Pris:
259,13 kr
Lager:
På lager, 1-2 hverdages levering

Beskrivelse

Hvad stiller man op med det helt særlige og dejlige overskudsfænomen, som handler om et bugnende drivhus i sensommeren og efteråret med langt flere chilier og tomater, end man har drømt om? Eller måske bare de glødende bjerge af flammefarvede rigtigt modne tomater, peberfrugter og chilier, som grønthandleren faldbyder i de samme måneder? Svaret er, at de kan konserveres til senere brug. 

Camilla Plum giver her sine bedste bud på syltning, tørring, saltning, fermentering og andre metoder, hvor tomater og chilier bliver til de skønneste marmelader, kryddersalte, chutneyer, pickles, saft, sauce og ketchup. Med bogen får du desuden en håndfuld opskrifter på, hvordan du kan bruge dine hjemmelavede syltesager i køkkenet.

Sylt! Tomat Chili er den første i en serie håndbøger, hvor Camilla Plum giver anvisninger til, hvordan man konserverer forskellige råvarer fra drivhuset, haven, grønthandleren, slagteren og den vilde natur. 

Titler på vej:

SYLT! ÆBLER
SYLT! KRYDDERURTER
SYLT! DEN VILDE NATUR Svampe, bær, nødder og urter
SYLT! BÆR OG FRUGT
SYLT! MÆLK. Ost og surmælk 


Som medlem af KopKPlus, kan du optjene points på dine køb. Læs mere her.

100% sikker betaling på KopK

Dankort Klarna Mastercard MobilePay PayPal ViaBill Visa Visa Electron

Dine betalingsoplysninger behandles 100% sikkert. Vi gemmer ikke kreditkortoplysninger eller har adgang til dine kreditkortoplysninger.

Populære produkter

Tidligere set