Kollektion: Pizza & pizzaovne

Hjemmelavet pizza er blevet en fast weekendtradition i mange familier. Dejen kan laves dagen før, alle kan vælge deres eget fyld, og med en pizzaovn eller en pizzasten kan du bage ved høj varme, som man gør på et pizzeria. Kollektionen samler pizzaovne, pizzasten, spader, skærere og termometre, så du har det hele klar, når ovnen er varm.

Til terrassen er gasdrevne ovne som Witt Piccolo Rotante og Muurikka pizzaovn til gas på 16 tommer oplagte valg, og til flere af dem findes overtræk og vogn. Vil du bage uden gas, er en elektrisk model som Ooni Volt 2 et alternativ. Har du allerede en grill, kan en pizzasten være vejen ind: Weber pizzasten i glaseret kordierit findes i flere størrelser, så den kan passe til din grill.

Spaden er redskabet, der gør det lettere, når pizzaen skal ind og ud af ovnen. Witt pizzaspade med Soft Grip findes i 12 og 14 tommer, og en perforeret spade i aluminium lader overskydende mel falde fra. Til at skære og servere er Rosendahl Grand Cru pizzabræt med pizzaskærer et fint sæt til bordet, og et infrarødt termometer fra Muurikka viser, hvor varm stenen er, før pizzaen kommer ind.

Varm stenen eller ovnen grundigt op, og drys spaden med lidt mel eller semolina, så pizzaen glider let af. Hold fyldet let, og drej pizzaen undervejs, hvis varmen kommer fra den ene side. Brug gasdrevne ovne udendørs og efter producentens anvisninger. Pizzaovne og tilbehør i kollektionen finder du hos KopK's samarbejdspartnere, hvor et klik fører dig videre til webshoppen.