Besser Vacuum Delight+ sous vide stav
Vil du i gang med sous vide uden at investere i en stor maskine? Besser Vacuum Delight+ er en kompakt stav, og den kan være en enkel indgang til metoden i et professionelt køkken.
Staven spændes fast på et varmefast kar. Den varmer vandet op og holder temperaturen stabil, mens maden tilberedes. Det betyder, at du kan bruge det kar, du allerede har, i stedet for at skulle have en hel maskine med indbygget bad. Delight+ passer til dig, der vil prøve kræfter med sous vide eller har brug for et ekstra vandbad, når køkkenet er presset.
- Mærke: Besser Vacuum
- Model: Delight+
- Type: sous vide stav
- Montering: spændes fast på et varmefast kar
- Funktion: varmer vandet og holder temperaturen stabil
Læs mere om metoden og se flere løsninger under sous vide eller i udvalget af gastroudstyr.









