Caso DryAged Master modningsskab 380 liter
Har du lyst til at modne kød derhjemme, er et dedikeret skab en oplagt løsning. Caso DryAged Master er et modningsskab med en kapacitet på 380 liter, lavet til dem, der vil arbejde seriøst med smag og mørhed.
Tørmodning beskrives som den ældste kendte metode til at gøre kød mørt og smagfuldt. Princippet er, at kødet hænges på benet til modning under kontrolleret temperatur. Modningsskabet er udviklet til netop den proces, så du får ramme om metoden uden at skulle improvisere med et almindeligt køleskab.
Skabet vil især give mening for dig, der køber kød i større stykker og gerne vil styre forløbet selv. Det er også en tydelig investering i hobbykokkens køkken eller udekøkken.
- Mærke: Caso, model DryAged Master
- Type: modningsskab til kød
- Kapacitet: 380 liter
- Metode: tørmodning under kontrolleret temperatur
Se flere modeller under køleskabe og fryseskabe eller udforsk produkter fra Caso.









