Dit hjem. Din stil. Din historie.
Pizzakursus i napolitansk pizza med fokus på dej, cornicione og tomatsovs

Mærke: Pizzanørderi

Pizzakursus – lær at lave napolitansk pizza (13.11.2026)

1.249,95 kr
Se pris hos Pizzanørderi
* Annoncelink – KopK kan få provision, hvis du køber via linket. Der tages forbehold for levering, bytteret, tekstfejl, billedfejl og prisændringer.
  • Udvalgt af KopK Bolig Magasin
  • Du handler direkte med forhandleren
  • Levering og returret – se hos forhandleren

Har du lyst til at bage pizza, der minder om dem fra Napoli, er et kursus en god genvej. Her handler det om at forstå håndværket bag en autentisk napolitansk pizza, så du kan bruge det i dit eget køkken eller ved din egen pizzaovn.

Kurset sigter mod den klassiske napolitanske pizza med sprød, luftig cornicione og en tomatsovs, der smager ægte. Undervejs bliver du introduceret til begreber, som mange hjemmebagere støder på, når dejen skal blive rigtig god: hydrering, fermentering, poolish og biga. Når du forstår, hvorfor dejen opfører sig, som den gør, bliver det lettere at justere opskrifter og få et resultat, du er tilfreds med.

  • Type: pizzakursus i napolitansk stil
  • Dato: 13.11.2026
  • Fokus: sprød og luftig cornicione
  • Emner: hydrering, fermentering, poolish og biga
  • Tomatsovs: en autentisk napolitansk tilgang

Er du i gang med at opbygge dit eget pizzahjørne, finder du udstyr og inspiration i vores udvalg: se flere produkter til pizza og pizzaovne.