Satake Kuro Kiritsuke kniv 23 cm
Kuro Kiritsuke fra Satake er en japansk inspireret kokkekniv med et blad på 23 cm. Overfladen er grov-hamret, og kniven er et markant redskab for dig, der interesserer dig for gode knive.
Bladet er fremstillet af VG-10 stål, som er behandlet 8 gange. Stålet består af 67 lag damaskusstål, hvilket ifølge producenten sikrer ekstra skarphed og en hårdhed på ca. 58 HRC. Kiritsuke-formen har et langt blad og er kraftfuld i sit udtryk. Den gør sig i hænderne på den, der gerne vil have kontrol over sine skæringer.
- Mærke: Satake
- Serie: Kuro Kiritsuke
- Bladlængde: 23 cm
- Blad af VG-10 stål i 67 lag damaskus
- Hårdhed ca. 58 HRC
Se flere kokkeknive eller hele udvalget af knive.









