Tamahagane SAN filetkniv solid flex 16 cm
Tamahagane SAN er en japansk kniv med et tydeligt håndværksmæssigt udgangspunkt. Her er den som filetkniv i længden 16 cm og i varianten solid flex.
Kniven er opbygget af tre lag stål. Centerstålet er ekstra hårdt og danner kanten, mens siderne er lidt blødere. Producenten skriver, at den kombination giver kniven en ekstremt god styrke. Håndtaget er lavet af brunt Pakkawood, hvilket giver kniven et varmt og ensartet udseende, som passer godt til både moderne og klassiske køkkener.
- Mærke: Tamahagane
- Serie: SAN
- Type: filetkniv, solid flex
- Længde: 16 cm
- Tre lag stål og håndtag af brun Pakkawood
En filetkniv er et nyttigt redskab, når du selv skal behandle fisk og kød. Se flere filetknive eller gå på opdagelse blandt vores knive.









