Tamahagane SAN urtekniv 12 cm – japansk kniv med tre lag stål
Urtekniven er den lille, præcise kniv i knivblokken, og Tamahagane SAN på 12 cm er en japansk model til dig, der gerne vil have en kniv med en tydelig fagligt baggrund. Den er oplagt til de små opgaver ved skærebrættet.
Opbygningen er det særlige ved SAN-serien. Kniven er lavet af tre lag stål. Centerstålet er ekstra hårdt og danner kanten, mens siderne er lidt blødere. Ifølge producenten giver kombinationen kniven en ekstremt god styrke. Håndtaget er lavet af brunt Pakkawood, som giver kniven et varmt og mørkt udtryk.
- Mærke: Tamahagane, serien SAN
- Type: urtekniv
- Længde: 12 cm
- Klinge: tre lag stål med hårdt centerstål
- Håndtag: brun Pakkawood
Kig videre blandt andre urteknive, eller se hele udvalget af køkkenknive og sakse.









