Tamahagane SAN urtekniv 15 cm med tre lags stål
Tamahagane SAN urtekniven på 15 cm er en japansk kniv til de små, præcise opgaver ved skærebrættet, hvor urter og andre mindre råvarer skal håndteres med omtanke.
Kniven er bygget af tre lag stål. Centerstålet er ekstra hårdt og danner kanten, mens siderne er lidt blødere og giver kniven en ekstremt god styrke, som producenten udtrykker det. Håndtaget er lavet af brunt Pakkawood, der giver kniven et varmt og mørkt udtryk både i hånden og på køkkenbordet. SAN-serien er et godt sted at kigge, hvis du interesserer dig for japansk knivtradition og vil have en kniv med en tydelig opbygning.
- Mærke: Tamahagane
- Serie: SAN
- Længde: 15 cm
- Stål: tre lag
- Håndtag: brunt Pakkawood
Vil du se mere, kan du se flere urteknive eller udforske hele knivudvalget.









