Kollektion: Bageredskaber

Når der skal bages, er det de små redskaber, der får processen til at glide. Dejen skal rulles ud og skrabes fri af bordet, kagen skal testes, og pladsen skal række til både forme og afkøling. Bageredskaber er hjælperne, der gør weekendens bagedag til en fornøjelse.

Kollektionen rummer bageforme, springforme, bageringe, udstikkere, kageriste og pynteudstyr. WMF har dejskraberen Profi Plus, Westmark en kagerulle med kugleleje, og fra Wilton kommer et sæt med otte pastafarver til glasur og fondant. Blandt formene finder du en non-stick springform på 25,4 centimeter, en perforeret tærteform, en brødform med låg og en justerbar bagering fra 16 til 30 centimeter. Til børnefødselsdagen er der motivforme som bil, guitar, sommerfugl og fodbold, og til julebagningen udstikkere til et honningkagehus. En bagerist i tre etager og en drejeskive gør afkøling og pyntning nemmere.

Non-stick-forme holder længst, når du bruger redskaber i træ eller silikone og vasker dem i hånden med en blød svamp. Smør og mel gerne formen alligevel ved klæbrige deje, og lad kagen hvile et par minutter, før den slippes ud. En kagetester afslører, om midten er færdigbagt, uden at du behøver at skære i kagen. En springform er ideel til cheesecake og lagkagebunde, mens en perforeret tærteform giver en sprød bund. Mål ovnens indvendige bredde, før du vælger store forme, og opbevar dem stablet med køkkenrulle imellem, så belægningen ikke ridses.

Saml pynteting, farver og udstikkere i en kasse, så er alt klar til næste festkage. De bageredskaber, du falder for, købes hos en af KopK's samarbejdspartnere, hvor handlen gennemføres.