Culimat Mathias Dahlgren sauterpande med glaslåg, 28 cm

Nogle retter starter på høj varme og slutter i en rolig simren. En sauterpande er lavet til den slags madlavning, og Mathias Dahlgrens model fra Culimat måler 28 cm og har glaslåg, så du kan holde øje med retten undervejs.

Tænk på en klassisk bøf stroganoff, der først brunes for at få en kraftig stegeskorpe og derefter simrer færdig i en fyldig sauce. Eller en kraftig ragù, hvor nykogt pasta vendes direkte i panden med lidt pastavand og friskrevet parmesan. Det er hverdagsretter med en tydelig smag, og de klarer sig bedst i en pande, der kan klare både stegning og sauce.

• Mærke: Culimat
• Design: Mathias Dahlgren
• Type: sauterpande
• Diameter: 28 cm
• Låg: glaslåg medfølger

Vil du gerne have flere muligheder ved komfuret, kan du se flere sauterpander eller finde flere stegepander.