Sabatier Trompette Vulcano udbeningskniv 13 cm

Vulcano-udbeningskniven fra Sabatier Trompette er et specialredskab til dig, der selv vil dele kød, fjerkræ og fisk. Den er designet til at følge ben og led med høj kontrol og har sin plads i et køkken, hvor råvarerne gerne købes hele.

Bladet er smedet i rustfrit stål med højt kulstofindhold af typen 5Cr15MoV, og det er det materiale, der giver en skarphed, som holder længe. Til udbening handler det om præcision frem for kraft, og en kniv, der er lavet til netop denne opgave, gør arbejdet mere kontrolleret end en almindelig universalkniv. Den er et godt supplement til de knive, du allerede bruger til hverdag.

• Mærke: Sabatier Trompette
• Serie: Vulcano
• Type: udbeningskniv, 13 cm
• Blad: smedet rustfrit stål, 5Cr15MoV
• Til kød, fjerkræ og fisk

Kan du bruge flere knive i køkkenet, kan du se flere køkkenknive eller udforske flere knive.