Kollektion: maibachfarm

Maibachfarm er en tysk vinproducent med økologiske vine. Navnet Ahrweiler på en af etiketterne peger mod Ahr-dalen, et lille tysk vinområde, der især er kendt for rødvin på pinot noir, som tyskerne kalder Spätburgunder.

Hos KopK er der tre økologiske flasker på 75 cl fra Maibachfarm: en Frühburgunder QbA fra 2020, en Spätburgunder Ahrweiler fra 2018 og en hvid Grauburgunder og Chardonnay fra 2021. Frühburgunder er en tidligt modnende slægtning af pinot noir og giver typisk en let og frugtig rødvin.

De to røde passer til and, vildt og svampe, mens den hvide er en fin følgesvend til fisk og lyse retter. Se også vinglas og servering, og gennemfør købet hos en af KopKs partnere.