Golfera Guanciale i strimler
Lad os få én ting på det rene: Guanciale er ikke bacon. Hvis du nogensinde har undret dig over, hvorfor en ægte carbonara smager så meget bedre i Rom end derhjemme, er svaret ofte guanciale.
Denne italienske delikatesse fremstilles af svinekæbe og har en karakter, der adskiller den fra almindeligt bacon. Golfera Guanciale kommer i strimler, så du kan bruge den direkte i køkkenet, både på pizzaen og i klassiske pastaretter. Lad den stege med på en pizza, hvor den får lov at bage sammen med osten, eller brug den som grundlag for din næste carbonara.
- Mærke: Golfera
- Type: guanciale
- Form: strimler
- Råvare: svinekæbe
- Kategori: pizzatoppings
Find mere til pizzaaftenen under udekøkkener og tilbehør.









