Hendi rivejern, smal form, ætset og fin – 18/8 rustfrit stål

Skal en citron eller lime give duft og smag til en drink eller en dessert, er et fint rivejern det rigtige redskab. Denne smalle model fra Hendi er lavet til præcis zesting af citrus og til finrivning af hårde ingredienser. Det er den model, du tager frem, når detaljen betyder noget.

Ætsningen er fin, og klingen er i 18/8 rustfrit stål. Den smalle form gør, at du kan arbejde tæt og kontrolleret, hvilket er en fordel, når du kun skal bruge lidt skal eller en let drys over retten. Står du ved baren og skal pynte en cocktail, eller i køkkenet og skal runde en dessert af, ligger den smalle model nemt i hånden.

• Model: smal form, ætset, fin
• Klinge: 18/8 rustfrit stål
• Bruges til: zesting af citrus
• Bruges til: finrivning af hårde ingredienser
• Mærke: Hendi

Se mere under rivejern eller i udvalget af snitte- og rivejern.