Kai Shun Classic kiritsuke 20 cm
Kiritsuken er en japansk kokkekniv, og versionen fra Kai Shun Classic-serien er til dig, der gerne vil have en kniv med tydeligt håndværk. Bladet er 20 cm og er en af flere størrelser i serien.
Kniven kombinerer en anatomi, der er designet til at ligge godt i hånden, med et holdbart blad, som er både hårdt og fleksibelt takket være den hybride sammensætning af høj kvalitet. Bladet er lavet af VG MAX-stål med en hårdhed på 61 HRC. Det er en kniv, der hører hjemme hos dem, der laver mad ofte, og som gerne vil have et værktøj, de kan lide at tage i hånden.
- Mærke: Kai
- Serie: Shun Classic
- Model: kiritsuke, 20 cm
- Blad i VG MAX-stål
- Hårdhed: 61 HRC
Se flere modeller under kokkeknive, eller udforsk hele udvalget af knive.









