Pizzanørderi ridsekniv til dej og brød
Pizzanørderi ridsekniven er dit hemmelige våben, når du vil have kontrol over både form, struktur og croccantezza. Når du ridser i dejen, bestemmer du nemlig selv, hvor brødet åbner sig i ovnen.
Beskrivelsen lover flottere snit og mere volumen. Redskabet bruges til at lave mønstre i dejen, før den kommer i ovnen, og passer derfor både til pizza og andet bagt brød. Hvis du er vant til at bruge en almindelig køkkenkniv til opgaven, er en ridsekniv lavet specifikt til formålet et naturligt skridt for dig, der gerne vil finpudse håndværket.
- Mærke: Pizzanørderi
- Type: ridsekniv, merchandise
- Brug: snit i dej før bagning
- Effekt: styr på snit, struktur og åbning i ovnen
Se mere udstyr blandt vores pizzaprodukter og flere knive og tilbehør.









