Caputo Nuvola pizzamel til luftig cornicione
Caputo Nuvola er et pizzamel til dig, der vil have en pizza, der næsten svæver fra ovnen til bordet. Navnet er italiensk og betyder sky, og det fortæller meget om ambitionen: en kant, der er let og luftig.
Beskrivelsen kalder det mestermelet til pizzaioloen, som drømmer om en cornicione, altså skorpen, så luftig som en nuvola. Det gør melet til et naturligt valg, hvis kanten er det, der får dig til at vende tilbage til din egen pizza. Her er fokus ikke på bunden alene, men på hele oplevelsen, når kanten bides igennem.
- Type: pizzamel
- Serie: Caputo Nuvola
- Navnet betyder sky på italiensk
- Beregnet til en luftig cornicione
Er du til Caputos mel, kan du se mere fra Caputo, og til toppings og udstyr er der pizza og pizzaovne.









