Le 5 Stagioni Semola – mel af durumhvede til pizza
Le 5 Stagioni Semola er måske ikke det første mel, man tænker på, når talen falder på pizza, men det er et spændende valg for dig, der vil eksperimentere med dejen.
Hvor traditionelt pizzamel er lavet af fint hvedemel, er Semola fremstillet af grano duro, altså durumhvede. Det giver dig et anderledes udgangspunkt for dine pizzaer og gør melet interessant for den bager, der gerne prøver nyt. Brug det til at give din dej en ny retning.
- Type: pizzamel
- Mærke: Le 5 Stagioni
- Model: Semola
- Fremstillet af durumhvede (grano duro)
Hent mere inspiration og udstyr under pizza og pizzaovne.









